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▲運動後最忌諱破炸物，肌肉也會因此流失。（圖／記者黃克翔攝）
文／Cofit營養團隊
炸物一直是許多人的最愛，尤其是運動後消耗了許多體力，想用高熱量的食物撫慰剛剛的辛勞，但是你知道運動的人更不可以吃炸的嗎？在你吃下炸物的同時，除了熱量爆表之外，還必須比沒運動的人承擔更多的風險呢！
1.炸物的高油脂將讓運動效果變差
運動後如果吃炸物，也許心情愉快但肌肉卻在哭泣，運動後2小時內是肌肉快速吸收修補的黃金時段，如果吃下了炸物，將會大幅的增加食物在胃中消化的時間，沒有辦法快速的將蛋白質運送到腸道中被吸收，肌肉也因此錯過了黃金期，讓效率大打折扣！
2.炸物的飽和脂肪酸與反式脂肪酸可能讓肌肉流失更快！
女性要訓練與維持肌肉量比男性還困難，因此在飲食上我們必須更加的注意，根據 2017 年的研究指出，18-79歲的女生族群，若攝取較多的飽和脂肪酸或反式脂肪酸將會使肌肉更容易流失！而食物中最容易讓飽和脂肪酸、反式脂肪酸超標的就是吸飽了油脂的炸物，因此，為了保存珍貴的肌肉，炸物是我們必須極力避免的。
▲女生要練肌肉比男生更具挑戰性。（圖／取自免費圖庫pixabay）
3.愛美也別忘了戒炸物
運動的女生總是擔心汗流浹背、毛孔阻塞影響到膚況，但你知道炸物才是最可怕的嗎？炸物的油脂會增加體內發炎反應，使皮膚更容易發炎，進而影響到膚質，平常就算我們再如何保持乾爽清潔，吃下炸物從內部而來的破壞才可說是防不勝防啊！
為了健康、為好 用 的 信用卡了讓辛苦的訓練有效、也為了更好的體態與膚況，讓我們從今天起就一起戒掉炸物吧！
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